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DATA |
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OPINIÃO / QUESTÕES |
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| Antonio Homero Ferreira |
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2009-07-24 |
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Venda Nova do Bolho é a aldeia que minha mãe nasceu. Sou brasileiro e sempre ouvi falar do leitão a bairrada. Montem um restaurante no Brasil, em São Paulo, pelo amor de Deus.
Parabéns o site é muito bom |
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| Eduardo Pereira |
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2009-01-13 |
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Vim do Brasil para passar as festas de fim de ano em Portugal e fui a Sangalhos a visitar o Sr. Mateus, antigo proprietário da Caves Borlido, a quem encontrei muito bem, gozando de saúde e sempre de bom espírito. Certamente fui com meu grupo de amigos saborear o leitão da Bairrada, em um dos muitos e bons restaurantes da região. Não digo qual para não despertar ciúme... Divino! Quem não conhece o leitão da Bairrada, acompanhado de um bom espumante local, não sabe o que perde. Parabéns aos amigos da Confraria pelo trabalho que fazem de divulgação e conscientização da importância de se manter as tradições. Já de volta ao Brasil, mando meu saudoso abraço a todos os amigos. Volto em abril. |
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| adelino |
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2008-08-28 |
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ola estou no estrangeiro gosto muito de leitao mas os segredos voces nao os dao gostaria k me dissesem kul e o melhor restaurante para comer leitao parabens pela pagina muito boa gostaria de ver ao vivo como se prepara o leitao parese m muito giro havera livros sobre a historia dos leitaos obrigado parabens |
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| Rogério Almeida |
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2008-06-09 |
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atendendo que actualmente existem meios precisos para se poder ter noção da real origem do leitão. sugiro a esta confraria que se digne a publicar a historia deste requinte, sem tendencias geografica e/ou economicas, de modo acabar com todas as estórias que rezam para aí.
Um amante do leitao |
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| Maria José Gomes |
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2008-04-08 |
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Ao visitar a vossa página, quase senti o cheirinho delicioso do leitão assado, prato que tanto aprecio.
Gostei de ver a forma como se prepara, bem como achei útil os contactos dos restaurantes e fornos.
Parabéns! |
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